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2013年09月26日

なんてったってフルーツパラダイス勝沼

9月のかつぬま朝市で

なんてったってフルーツパラダイス勝沼だからね

住倉さんとこの
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癒しの学校さんとこの
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雨宮ファームさんとこの
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坂本さんとこの
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ほかにもいっぱい











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2013年08月29日

こんな会話で始まっちゃったんです^^

8月の朝市でついに登場!

「甲州おからカレーパン」
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〜開発秘話〜 ふたねやさん
以前からおからをカレー味で味付けしてニンジンやピーマンやソーセージを入れてご飯のおかずで
食べていた私なりに工夫したお惣菜だったんです。

おからって栄養あるのに粗末にされている存在で、子供たちにも和風の味付けだとあまり好んで食べてもらえないし
おからハンバーグばかりだと飽きてしまうし。。。どうした物かとまぁ〜〜母親が食物繊維たっぷりのおからを
どうやって子供に食べさせようか工夫した結果がカレー味のおから炒めだったんです。

では、いつパンに入れちゃえ!!!!ってなったかと言うと。
今年の春の「甲州市食育祭り」の時なんですよ♪

お祭りの店舗の並び順が、当店・内田豆腐店・パンテーブルさんの並び順で
後半、暇な時間に内田さんと本当におからカレー美味しいよねって話をしていたんです
内田さんにもおからカレーの作り方を教えてあげて、自分で作ってみたら美味しかったのでお客様にも
教えてあげたそうです。そうしたらとても好評でと言う話を2人でしていたところへ、
パンテーブルさんが「なになに?!」って話に加わっておからカレーを教えてあげたら
「へ〜〜〜美味しそう」ってなって、その瞬間なんです!!!!!

「ね〜〜〜パンの中におからカレー炒めたのを入れてカレーパン作れば」って私が言ったら
「あ〜〜〜〜良いかもしれない」ってパンテーブルさん♬
「じゃあ、作ろうよ、みんな良いね〜〜って言ってそこで終わっちゃうし今予定を立てないと
この話も来年になっちゃうから3人で打ち合わせをしようよ」って私。
「いいじゃんやろう」って内田さん。

こんな会話で始まっちゃったんです^^

で、何度も打ち合わせをしたりパン生地も変えて頂いたりしながら
今の形になりました。
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私のもともとの考えは、地元のみんなで繋がって地元の物を使って発信をして
何しろ甲州市を元気にしたいんです。
でも、1人では出来ないし、ここだけの話、行政もあてになりません。
自分たちでやるしかないんです。

パンに使用する青大豆は、地元の青年が作っている物を使用します。
先日は私もパンテーブルさんも育てるところからやりたいと言う事で青年の畑へ
大豆を蒔きに行って来ました。自分たちが育てた大豆で作るなんて、作り手としては最高の事です♬


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また出来ちゃった やっほー♪





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2011年04月08日

コロッケとかぶり気味な


かつぬま朝市に初登場!
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なに??


大評判。甲州市特産の甲州百目柿の皮を生地に入れた柿チップ入りのクッキー

コロッキー

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ネーミングが若干コロッケとかぶり気味っ、な〜んて言ってるとまた怒られるんだよなあ
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おいしいんだよ。






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2011年01月02日

かつぬま朝市DE見つけてみてね


かつぬま朝市でのマイブーム
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かつぬま朝市DE見つけてみてね


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2009年10月16日

おからこんにゃく登場!

「ウエブマスターさん、これ他ではあんまりないと思うんでブログに載せてくださいね」とはみそ工房さん。
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食物繊維が豊富で低カロリーのおからこんにゃくがかつぬま朝市にも登場です。

以下はみそ工房さんが手書きで書いてくれたレシピです

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猫「おからこんにゃく」
       にせお肉exclamation&question

調理方法(肉の代わりに使い方色々)

ちぎる→唐揚げ、酢豚 ミンチ→ハンバーグ、麻婆豆腐
細切り→チンジャオロース、キンピラ
スライス→カルビ焼き、肉じゃが

おすすめ
ちぎって唐揚げ粉をまぶして揚げるだけ。こんがり揚げたほうがより肉に近い。
わーい(嬉しい顔)
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冷凍にして10日間はもちますよ。

試食は「おからこんにゃくの唐揚げ」
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これ歯ごたえがなんともいえましぇん。





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2009年05月10日

大変です!!ついに山梨に上陸

かつぬま朝市でもお馴染み岩井ムートンの隠れキャラさんからこのブログにコメントをいただきました。

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メールウェブマスターさん大変です!!

毎月勝沼朝市に来てくれる私の友人Yちゃんが、朝市で自転車にくっつけるナントカトレーラーを気に入ってしまい、どこからか買って来て保育園の送り迎えに活用し、山梨市を爆走しています!!!

OH! なんちゅー罪作りな朝市でしょう〜〜〜

「平凡な主婦」のはずだった彼女を勝沼朝市が変えてしまいましたー(ToT)/~~~

画像を送ってくれたのですが、顔をぼかしても公開するのはヤダッ!と拒否されてしまいました。残念!

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バイクトレーラーですね。これですね。

天神原クリエイティブさんが持ってきてくれたこれですよね。

去年の9月の朝市で初お目見え

10月の朝市でも人気を独り占め

ついに山梨に上陸したんですね。

わあー写真見てみたいなあ。
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2009年05月09日

かつぬま朝市のいいもの2

春の日差しを浴びて鮮やかですね。
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なんか癒されますね。
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2009年05月08日

かつぬま朝市のいいもの1

こちらもaさんからいただいた写真です。

私は黄色のおおらかな態度が好きです。
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婚活中の石森陶房さんの作品です
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平和そうです
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