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2015年02月15日

かつぬま朝市あるある #6 ふたねや製麺所さんの生パスタ


かつぬま朝市の出店者さんに呼びかけたところ

1、かつぬま朝市限定販売品
2、勝沼産の材料や素材でつくった手づくり品
3、かつぬま朝市だけのために作っているもの
4、勝沼やかつぬま朝市をモチーフに作られた勝沼やかつぬま朝市らしいもの
5、かつぬま朝市で出会った出店者とのコラボ品
6、かつぬま朝市に出て飛躍的に売上げが伸びたもの
7、(番外)かつぬま朝市で出会って or 朝市が縁で→結婚したカップル

ふたねや製麺所さんから「あるある!」って返事が届きました。

5のコラボ商品のご案内。

当店のパスタが新発売されてから
お客様に、パスタソースは販売していないの?っていう
お声を沢山頂いていました。
DSC_1005 2_400.jpg

以前、シャンモリレストランさんが朝市へ出店していて
トマトソースを買わせて頂いて美味しかったのを思いだし
シェフの飯野さんにお声を掛けたところ快くソースを作って頂ける
運びになりまして、味の方も当店のパスタに合うように
シャンモリさんの赤ワイン・白ワインを使用して具沢山で
完成した逸品です。
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シャンモリレストランさんでは、トマトソースを出していますが
ミートソースは当店の為にわざわざ発注をしてからの製造で
特別に作って頂いています。まさにオリジナルなんですよ♪

是非、当店のパスタと合わせてご賞味いただければ
嬉しいです。

そして、販売予告ですが、、、
夏の冷製パスタ用のソースも考えておりますので
今年の夏には、季節限定で販売予定でいます。
楽しみにお待ちください^^

当店のパンフレットも中身の濃い物に仕上がりました。
是非、ご一読ください。
DSC_2258_400.jpg




posted by かつぬま朝市ウェブマスター at 22:00| Comment(1) | あるある | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月14日

かつぬま朝市あるある #4 萬工舎さんの甲州ワイン木箸


かつぬま朝市の出店者さんに呼びかけたところ

1、かつぬま朝市限定販売品
2、勝沼産の材料や素材でつくった手づくり品
3、かつぬま朝市だけのために作っているもの
4、勝沼やかつぬま朝市をモチーフに作られた勝沼やかつぬま朝市らしいもの
5、かつぬま朝市で出会った出店者とのコラボ品
6、かつぬま朝市に出て飛躍的に売上げが伸びたもの
7、(番外)かつぬま朝市で出会って or 朝市が縁で→結婚したカップル

萬工舎さんから「あるある!」って返事が届きました。


「かつぬま」と言えばやはりなんといってもワインですよね。
そこで朝市にふさわしい木工品としてワイン樽を使って箸を作ってしまいました。
名付けて「甲州ワイン木箸」と言います。
材料はオークです。オークは水に強く、重くなく、強靭な材料で箸には最適です。
「甲州ワイン木箸」は箸先まで鉋で削った八角箸です。
極力サンドペーパーを使わず、鉋での仕上げにこだわっています。
鉋で箸を削っているとほのかにワインの香りが工房に漂います。
木工作業とは別の意味で幸福感を感じる瞬間です。
製品になってしまうとワインの香りはしませんが、是非皆さんに「甲州ワイン木箸」にワインを感じて頂きたいです。

IMGP0254.jpg







posted by かつぬま朝市ウェブマスター at 21:12| Comment(0) | あるある | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月07日

かつぬま朝市あるある #2矢崎桃店さんのレモン

かつぬま朝市の出店者さんに呼びかけたところ

1、かつぬま朝市限定販売品
2、勝沼産の材料や素材でつくった手づくり品
3、かつぬま朝市だけのために作っているもの
4、勝沼やかつぬま朝市をモチーフに作られた勝沼やかつぬま朝市らしいもの
5、かつぬま朝市で出会った出店者とのコラボ品
6、かつぬま朝市に出て飛躍的に売上げが伸びたもの
7、(番外)かつぬま朝市で出会って or 朝市が縁で→結婚したカップル

あるある!って返事が届きました。

かつぬま朝市限定販売品としてレモンを販売していますが、
lemon001_512.jpg


そのレモンを使った商品(レモンラーメン)をガキ大将ラーメンさん

にてメニューになりました。

勝沼朝市に出店して出会わなければ出来なかった商品です。

lemon002_512.jpg


矢崎桃店さん










posted by かつぬま朝市ウェブマスター at 23:29| Comment(0) | あるある | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月06日

かつぬま朝市あるある #1きままてしごとやさん


かつぬま朝市の出店者さんに呼びかけたところ

1、かつぬま朝市限定販売品
2、勝沼産の材料や素材でつくった手づくり品
3、かつぬま朝市だけのために作っているもの
4、勝沼やかつぬま朝市をモチーフに作られた勝沼やかつぬま朝市らしいもの
5、かつぬま朝市で出会った出店者とのコラボ品
6、かつぬま朝市に出て飛躍的に売上げが伸びたもの
7、(番外)かつぬま朝市で出会って or 朝市が縁で→結婚したカップル

あるある!って返事が届きました。

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きまま手しごとやさん

いつもいつもとてもお世話になっている
勝沼産の素材を使って何かを作りたいと思い
一番お世話になっている、ぶどう園の方に申し出て
ぶどうの蔓を分けて頂きまして、それを素材に絵を描きました。
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それを勝沼朝市で、並べていたら
勝沼朝市に出店されている、他のぶどう園の方から
ぶどうの幹の皮を素材にしますか? と声を掛けて頂きまして

ぶどうの皮と蔓を飾った、ちいさな小屋のオブジェができました。
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これらをみつけた
ぶどうに関わりのあるお仕事をされている方から
"これは、ぶどうですか?"と
声を掛けて頂くきっかけになっています。

もうひとつ
勝沼朝市のすぐ近く、つぐら舎さんのつぐら市にて
ぶどうを使った絵を見た出店者さんより
出店のときの看板にと、それぞれの方の
出品物をモチーフにした看板のオーダー制作も頂戴しました。

おいしいみそ屋さん、おいしい和菓子屋さん
そして・・・ぶどうの蔓をお譲り頂きました
ぶどう園の方からも贈り物にと、すてきな美容院の看板を。

みんなみんな
とてもうれしく楽しく、なんともありがたい出来事でした。


posted by かつぬま朝市ウェブマスター at 22:00| Comment(0) | あるある | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする