かつぬま朝市限定販売一升瓶ワイン2銘柄
「継ぎ足し」(つぎたし)
勝沼町産甲州葡萄100%使用した、昭和38年から現在まで49年間継ぎ足して
当時の味を残した大辛口葡萄酒。
その昔は、ステンレスタンクやホウロウタンクなどなく、木桶で醸造した葡萄酒が原酒です。
「かつぬま」
勝沼町産甲州葡萄100%使用した現代ワイン辛口。
ステンレスタンクやホウロウタンクを使ったワインです。
勝沼町は葡萄栽培やワイン醸造の産地で有り、日本ワインの発祥の地でもあることから、
地域の方は十分理解し、地元ワインを愛飲して心豊かな生活文化を築いてます。
かつぬま朝市はその文化を伝える窓口として、お役に立てればと考えています。
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大泉葡萄酒株式会社
山下 和樹
山下さんが語るかつぬま朝市
夏の暑さとかつぬま朝市と言ったらこんな下りを思い出します。
かつぬま朝市に出店し始めの頃(3年前)当日の朝のミーティングの挨拶で、
高安さんが出店者を前に!「こう毎日暑いと水分取りすぎて、下痢気味なんだよねー」との一言に
その場の雰囲気が和み親近感を感じまた。
8月暑さ大歓迎!言葉の潤滑油ならぬ潤滑水を体に蓄えて(下痢に気を付けて)、出店者もお客様も一緒に楽しみたいです。